Kwiaty mniszka najlepiej zbierać w pogodne dni. najlepiej aby w przeciągu trzech dni wcześniej nie padał deszcz. Do zrobienia galaretki będziemy potrzebować ok. 2 l słoika wypełnionego płatkami mniszka. Wiec podczas zbierania musimy się postarać o jakieś 3-4 l kwiatów.
Kwiaty oczyszczamy i usuwamy z nich części zielone. Zalewamy je wodą, tak aby całe znalazły się pod wodą. Tak przygotowaną mieszankę odstawiamy na 24 godziny. Następnego dnia odcedzamy kwiaty. Tak przygotowany roztwór należy zagotować i następnie dodać szklankę cukru żelującego. Przelewamy do słoiczków i szczelnie zakręcamy. Smacznego!
---
Powyższy post został opublikowany tylko w celach informacyjnych. Zawsze(!) zachowuj należytą ostrożność przy stosowaniu ziół i dzikich roślin oraz upewnij się czy zostały one poprawnie identyfikowane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz